从“硒”出发 专家学者聚首河南济源共探硒产业新发展机遇
中新网济源5月10日电 (李海珠)5月10日,一场围绕“硒与人体健康”的专家论坛在河南省济源市举行,与会专家学者从“硒”出发,共探硒产业发展新机遇。
图为论坛现场。李海珠 摄 在当日举办的“2025中国希百康第三届L-硒与人体健康专家论坛”上,济源产城融合示范区管委会党组成员、济源市政府副市长王笑非介绍,济源的工业化水平已达到70%以上,硒资源储量丰富,为硒产业发展提供了得天独厚的条件。
在论坛上,来自西安交通大学、河南中医药大学、东北农业大学等高校和机构的专家学者,围绕硒元素及硒产业前沿技术发展分别作了专题报告。
今年3月,国家卫健委与市场监管总局联合发布的《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》(GB28050-2025)提及,硒有抗氧化作用和有助于维持免疫系统的正常生理功能。
其间,与会者纷纷就此展开研讨。河南中医药大学康养产业研究院院长魏联杰在报告中指出,在硒缺乏地区生活的人群,补充L-硒-甲基硒代半胱氨酸(以下简称L-硒)可以有效提高体内硒水平,改善因缺硒引起的克山病、大骨节病等相关健康问题。他建议,开展药食同源L-硒系列产品研发工作,推动中医药智慧与现代营养科学有机结合,满足全年龄段人群的精准营养需求。
东北农业大学副教授时佳认为,硒具有多种生物活性,不同的硒源在乳制品中的应用不同。“鉴于目前的研究结果,L-硒在乳制品板块具有很好的应用价值和市场前景,未来将会对其进行更加针对性的研究”。
“近年来,河南积极推动硒产业与大健康产业深度融合,努力打造具有全国影响力的硒产业高地。”河南省市场监督管理局二级巡视员孙银辉在致辞中表示,但是当前市场上硒产品鱼龙混杂,质量参差不齐,一定程度上影响和制约了硒产业的健康发展。未来将大力实施品牌战略,加强市场监管,规范市场秩序,推动硒产业向高端化、品牌化、集群化方向发展。(完)
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