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陈随意(陈随意靠2个爸 小厨师变大老板)

2025.02.17 来源: 浏览:
陈随意靠2个爸 小厨师变大老板

陈随意出道10年,在中南部累积许多死忠歌迷,每月至少6场商演。(卢祎祺摄)

今天父亲节,40岁的台语歌手陈随意说,一生中有2位爸爸教导、成就了他,「否则我现在应该只是个小厨师。」

他传承父亲的好歌艺,但爸爸反对他当歌星,担心收入不稳定。他17岁偷偷参加歌唱比赛获得亚军,唱片公司上门,都被父亲婉拒。

12年前,他父亲临终前将随身携带的口琴给他,「他知道我爱唱歌,他不反对唱歌,但认为只能当兴趣。」父亲交代他「做事要认真踏实」,他受用无穷。

他对料理也很有天分,念书时在餐厅当二厨,退伍后,他到「帝宝车灯」员工餐厅当主厨,认识了老董事长许嘉种。他每天准备600份餐点,牢记父亲说工作要认真,所以从不请假,发烧到40度,还是进厨房,老董因此信任他。

2004年,餐厅招标厂商,老董指定与他合作,但他没钱,「光材料成本1个月至少要60万周转!」他与任教幼稚园的老婆月入4万多,背着房租、货车贷款,还有2个小孩,「我们常到夜市点一份牛排加一碗米粉4个人吃,吃不饱就灌免费的玉米浓汤。」感冒想看医生却付不出100元挂号费,「付了就没饭吃!」

他谢绝老董好意,没想到隔天老董竟拿了50万给他,还协助他招揽其他便当业务。每年父亲节,他准时打电话问候老董,他则和全家吃牛排庆祝,怀念一家4口窝在夜市吃一客牛排的日子。(中国时报)

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